香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法
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香椿炒鸡蛋的做法说明

从老家摘了些新鲜的香椿,打算吃一次香椿鸡蛋饺子,结果做法的时候发现冰箱就剩一颗鸡蛋了,因为懒得下楼去买了,临时改变主意做香椿炒鸡蛋吧。

香椿炒鸡蛋的食材和调料

香椿一把
鸡蛋1个
适量克
适量克

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.香椿炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    洗净香椿

  2. 第2步.香椿炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    开水焯一下会变绿

  3. 第3步.香椿炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    焯水后捞出放入凉水中

  4. 第4步.香椿炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    取一部分诺干水分并剁碎

  5. 第5步.香椿炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    香椿放到容器着,磕入俺家仅有的一颗鸡蛋,

  6. 第6步.香椿炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    加入一小勺盐搅拌均匀

  7. 第7步.香椿炒鸡蛋的做法步骤 第7步

    热锅冷油倒入准备好的香椿鸡蛋后翻炒

  8. 第8步.香椿炒鸡蛋的做法步骤 第8步

    一分钟左右就差不多喽

  9. 第9步.香椿炒鸡蛋的做法步骤 第9步

    成盘上桌

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