芹菜素有"药芹"之称，抗癌防癌，平肝降压，养血补虚，利尿消肿，镇静安神。女性多吃有好处，对于男性少吃点。作为家常菜，快手菜，简单易操作。
芹菜切断
五花肉切条
锅中加油(有多加点，炒出来才好吃) 炒肉，将肉炒熟
加入芹菜，用大火，稍微炒一下，加入酱，要不停的翻炒，防止酱炒糊了。 炒制一会，加入一点味极鲜，加入盐，炒一会
出锅
