这是一道简单易学的下饭菜!
准备几块嫩豆腐。
豆腐切成小块。
锅里放水烧开,放入切好的豆腐,煮两分钟,捞出备用!
锅里放油,先把肉沫炒至断生,放入豆瓣酱,炒出红油,放入干辣椒花椒,葱姜蒜沫,翻炒一下放入开水,下入豆腐!
多煮一会放水水淀粉!
出锅撒上小香葱,一到超级下米饭🍚的菜就好了!
要少放点盐,因为豆瓣酱是咸的,不喜欢吃辣可以少放点辣椒!