绿色基础食谱中的披萨面团特别大,我把量减半了,正好够3到4人食用。
先按照小美基础食谱中的披萨面团揉好面团,保鲜膜包好发酵。
清空主锅后,把去皮的番茄放入锅内,10秒,速度5.5打成泥。加入适量的糖,盐,黑胡椒,15分钟,v,速度1熬煮。如果番茄水份不多可以适当减少时间。
发酵好的面团杆成圆形,中间薄,四周厚,用叉子叉出小孔。
把番茄酱涂在最底部,然后先彩椒铺一层,再铺蘑菇,再撒玉米,再加培根,再铺马苏里拉奶酪,最后在奶酪上撒少许盐和黑胡椒。
烤箱200度,15分钟。趁热享用~