春韭合菜

春韭合菜的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜、豆芽择洗干净，两个鸡蛋，两个红辣椒备用

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加入少许白胡椒、盐，打散

3. 第3步.

   顺同一个方向搅动，炒成型，盛出备用

4. 第4步.

   锅中底油爆香葱段

5. 第5步.

   倒入绿豆芽翻炒

6. 第6步.

   倒入红椒圈增添滋味

7. 第7步.

   豆芽微微炒软，倒入韭菜翻炒，依次加入盐、糖、生抽

8. 第8步.

   最后倒入炒好的鸡蛋，翻拌均匀，就可以关火出锅了。

9. 第9步.

   美味的春韭合菜，开吃！