心形草莓慕斯

心形草莓慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有原料

2. 第2步.

   草莓果泥+泡软的吉利丁片加热至吉利丁片融化

3. 第3步.

   倒入盆中待凉备用

4. 第4步.

   淡奶油+糖粉打发至6成流动状

5. 第5步.

   如图

6. 第6步.

   打发好的淡奶油倒入草莓果泥中拌匀混合拌匀

7. 第7步.

   慕斯圈底部包保鲜膜，放入一片蛋糕胚

8. 第8步.

   倒入一半慕斯糊

9. 第9步.

   放上适量草莓片夹心，放冰箱冷冻10分钟

10. 第10步.

    冷冻好取出在放上一片蛋糕胚

11. 第11步.

    倒入剩余慕斯糊，放冰箱冷冻3小时以上

12. 第12步.

    冷冻好脱模，进行脱模即可