我这里说的干菜是我们这边的名菜绣花巾晒干而成的，新鲜的绣花巾非常好吃，而且出了南浔（居住的地方）就种不活的哦。可以挑老一点的绣花巾晒干，以后什么时候想吃都可以～
| 干菜 | 适量 |
| 笋尖 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 油 | 适量 |
家里准备了好多干菜，可以做干菜烧肉，还可以做干菜团子，干菜包子，我这回是的干菜就做了包子，可美味了～
取适量干菜。大家可以用青菜、油菜晒干代替，挑选菜叶多一点的。
放水里浸泡二十分钟，我用的是温水，温水快一些。
准备好笋，我选了笋尖，最嫩的部分，切丁备用。
切好后放碗里，加入油、豆瓣酱、盐、糖，然后搅拌下放蒸锅里蒸十五分钟。
成品～非常下饭的哦