家有俩宝很喜欢吃蛋挞，在家做干净又健康好吃，因为还需要看孩子不能太费时间，所以步骤要简洁减到极致，蛋挞皮买冷冻现成的，什么时候想吃从冰箱拿出来就好，挞液过筛啥的都省了，搅拌均匀就ok了。孩子心血来潮想吃了，5分钟就能进烤箱，半小时能进肚子是王道。（｡ӧ◡ӧ｡）
蛋挞皮解冻不解冻都可以，有人说不解冻底不熟的情况我是没遇到过。要的就是快，孩子想吃了5分钟就能进烤箱，烤箱上下210°开始预热5分钟
1个全蛋液＋100克牛奶＋20克糖搅拌均匀（如果用带甜味的儿童牛奶，糖要自己酌情减），我家不喜欢太甜腻的，在这步去掉了淡奶油。用纯牛奶配这些糖感觉就可以，个人喜好不同可以酌情添加。也别问我蛋液有多少，我就随手从冰箱拿出一个中等大小的鸡蛋直接打散用了。
蛋挞液倒入挞皮，七八成满
放入预热好的烤箱中层，上下管210度，6个15分钟左右，我今天烤的比较多用了20分钟，每家烤箱温度不同自己掌握加减时间
忽略中间给孩子加的两根烤肠哈😉
烤出喜欢的焦糖色就好了，不喜欢火大的可以减点时间
预热5分钟＋烤制20分钟，半小时就能吃上新鲜出炉的蛋挞了😋