新疆羊肉烤包子

新疆羊肉烤包子的做法步骤

1. 第1步.

   把中筋面粉、水、盐、油混合在一起搅拌成絮状揉成团

2. 第2步.

   揉好的面团松弛半小时再继续揉光，揉两次即可

3. 第3步.

   把切好的羊肉洋葱加入调料拌匀腌制一会（详细的馅料操作看我的酥皮包子食谱，里面记录的很详细）https://www.xiachufang.com/recipe/103785642/

4. 第4步.

   和好的面切成相等的剂子

5. 第5步.

   擀开

6. 第6步.

   放入馅料，先从一边折，然后再按一个方向顺着折，最后把剩余的面皮轻轻拉伸一下折好，口子朝下放着（在包的时候面皮要是粘不住的话，可以摸点水在面皮上）

7. 第7步.

   包好的包子放入烤盘内（锡纸上薄薄的刷上一层油）

8. 第8步.

   刷上全蛋液撒上芝麻，烤箱220度预热，放入包子烤制25分钟左右即可（在烤制的过程中可以反复刷两次全蛋液）

9. 第9步.

   一份新疆本地美食就完成了

10. 第10步.

    皮薄馅大美味极了