口水花甲

口水花甲的做法

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口水花甲的食材和调料

姜适量	片
葱	2根
盐适量
蒜	5-8瓣
生抽	2勺
糖适量
料酒	2勺
干辣椒花椒适量
豆瓣酱	1勺

口水花甲的做法步骤

第1步.
油烧热加入葱姜蒜倒入一勺豆瓣酱炒出红油

第2步.
倒入花甲翻炒加入料酒生抽

第3步.
翻炒均匀加入小半碗水，适量盐

小贴士

花甲建议用开水抄一遍，不然里面有沙子

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