牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   称重300g花生，烤箱180度，烤20到30分钟左右，中间隔几分钟取出抖动一，保持花生受热均匀

2. 第2步.

   烤好的花生取出放凉后搓皮

3. 第3步.

   所有材料称重准备好

4. 第4步.

   小火融化黄油，一定要小火

5. 第5步.

   黄油融化后倒入棉花糖，用刮刀搅拌融化棉花糖，这一步还是小火，否则棉花糖会糊掉

6. 第6步.

   加入奶粉快速搅拌均匀，然后加入花生关火，利用余温快速搅拌好

7. 第7步.

   取出后放入提前准备好的油纸上面，用手整形，然后拿擀面杖压到合适的厚度

8. 第8步.

   这个是加了抹茶粉的，不加抹茶粉就是第一锅做出来的原味的

9. 第9步.

   冷却到能轻松撕下油纸就可以切块了，根据自己喜欢的大小随意切

10. 第10步.

    裹上玉米纸

11. 第11步.

    最后包上喜欢的糖果纸就可以了哦，我的是万圣节用剩下的糖果纸