热带气泡果汁

热带气泡果汁的做法
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热带气泡果汁的做法说明

摘自书籍《特尚饮》

热带气泡果汁的食材和调料

芒果果肉100g
菠萝果肉50g
纯净水100克
冰块6块
自制原味30ml
碎冰100g
气泡适量
装饰:
菠萝1个
菠萝2个

热带气泡果汁的做法步骤

  1. 第1步.

    自制原味糖浆做法。白砂糖与水按1:1混合加入厚底锅,大火加热至糖溶解,转小火煮约15分钟至粘稠状,待冷却即可密封保存。

  2. 第2步.

    除气泡水碎冰外,全部材料加入搅拌机,搅打混合后装杯。

  3. 第3步.

    加满碎冰气泡水。

  4. 第4步.

    放上菠萝角与菠萝叶装饰即可。

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