太阳花曲奇

太阳花曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   水和牛奶倒入不粘奶锅

2. 第2步.

   加热到糖化开即可，冷却备用（市售糖粉大部分含有淀粉会影响口感，不要不要用糖粉代替！）。预热烤箱，160度。

3. 第3步.

   黄油室温放软到手指可以轻易戳洞的程度

4. 第4步.

   用电动打蛋器打发至变白，分次加入糖水

5. 第5步.

   继续电动打蛋器打发

6. 第6步.

   直到有光泽

7. 第7步.

   加入过筛好的面粉、盐、杏仁粉（杏仁粉，盐可以不过筛），

8. 第8步.

   切拌均匀

9. 第9步.

   曲奇放入裱花袋

10. 第10步.

    挤在烤盘上。烤盘粘的垫油纸或者耐高温硅胶垫。

11. 第11步.

    放入预热好的烤箱，上下火160度20分钟

12. 第12步.

    出炉后将曲奇移至网架上晾凉，密封保存

13. 第13步.

    成品