三人行之每次去饭店看见牛蹄必点前次与老头一朋友吃饭见我们喜欢隔了两天送来两只新鲜屠宰的牛蹄冬夜暖炉感受亲情与友情
牛蹄洗净飞水再洗净
牛蹄,八角香叶野山椒生姜黄酒一起入高压锅压半个小时
关火,等汽阀掉下之后,再加白糖盐生抽老抽,倒入开水,继续压半个小时
软烂之后,倒入炖锅,喜欢萝卜的放萝卜,喜欢豆腐的放豆腐,随自己喜好哈,等配菜入味就可以上桌开吃啦