先将丝瓜抽成丝,
加入菜补,葱,鸡蛋搅拌
再加入薯粉搅拌就可以了。
开小火倒油,油多一点,然后加入丝瓜浆,躺开薄薄的,然后火再开大一点
翻面,喜欢脆的煎久点
小火之后就保持这个火候,
这是煎一张的图
这是煎出来一张的图,切成一块一块,别人好夹,一条丝瓜可以弄三张左右
躺开薄薄的煎,就不怕里面的薯粉不熟,煎得脆点好吃。一滴水都不用加,抽出来的丝瓜自带很多水份