红糖薄荷冰茶

红糖薄荷冰茶的做法
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红糖薄荷冰茶的做法说明

摘自书籍《特尚饮》
350ml

红糖薄荷冰茶的食材和调料

红糖薄荷浆。30ml
青柠1个
碎冰1 杯
气泡适量
装饰荷叶

红糖薄荷冰茶的做法步骤

  1. 第1步.

    红糖薄荷糖浆的做法。材料准备:薄荷叶20克,红糖200克,纯净水200毫升。将红糖与纯净水倒入锅中,开中火煮,煮溶红糖关火。趁热倒入洗净的薄荷叶,待冷却密封放入冰箱。第二天取出滤出薄荷叶,开小火再次将糖浆煮5分钟,待冷却,即可密封保存。

  2. 第2步.

    青柠切块后放入玻璃杯中,加入红糖薄荷糖浆,用调酒压棒压出果汁和糖浆混合,再加满杯碎冰,最后将气泡水加至满杯,放上薄荷叶装饰即可。

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