排骨炖莲藕加玉米

排骨炖莲藕加玉米的做法步骤

1. 第1步.

   去菜市场买品质最好的排骨，先用冷水下锅烧开去除血污水，捞出来洗干净待用

2. 第2步.

   准备好莲藕，玉米洗好切好，还有生姜，小葱，适量黄酒、生抽、盐。

3. 第3步.

   过水后，放入砂锅中，加入姜、葱、酒、酱油。

4. 第4步.

   加入多两倍以上的水，先用大火烧开，三分钟后改为小火，慢慢炖45分钟。

5. 第5步.

   最好用矿泉水炖，水的比例看着办，以莲藕玉米的量为准，两倍

6. 第6步.

   四十分钟后加适量的盐，加入莲藕和玉米，烧开后再转小火慢炖30分钟，关火，十分钟后起锅，一盘香喷喷的排骨莲藕玉米汤完成了！！！