5个直径7厘米的麦芬
将豆浆、黄蔗糖、菜籽油、枫糖浆倒入搅拌盆中，用打蛋器搅拌均匀，直到黄蔗糖融化，没有颗粒感。筛入低筋粉、可可粉、泡打粉，继续搅拌。
留有少量干粉时加入巧克力豆（留一点做装饰），换用橡胶刮刀快速拌匀。
入模，八分满即可，表面装饰上巧克力豆。烤箱预热至180℃，烘烤20-25分钟。脱模冷却
豆浆可用水或牛奶替代，菜籽油可用植物油（如玉米油、葵花籽油）替代，枫糖浆可用蜂蜜替代。
