
蒸槐花,小时候的味道,从去年姑娘在邻居家吃过后心心念到今年,小姨从家里的树上弄下来终于解馋了姑娘的小嘴巴

槐花洗净沥水10分钟,用食用油拌均匀,然后撒上玉米淀粉,搅拌均匀,保证每粒都沾有淀粉松散状态

锅中加适量水,放入蒸屉,铺上屉布(纯棉的),不可用硅胶、油纸之类的代替,中火蒸5-10分钟

蒜切碎加入适量盐,芝麻油,生抽,鸡精

蒸熟的槐花,粒粒分明,加入调好的酱汁搅拌均匀

十分松散,粒粒分明

倒入盘中可以开吃了,槐花的清香甜味,入口那叫美😊
此方法适合所有蒸菜类,槐花性寒凉,身体比较寒的尽量不要吃哦