爆炒皮皮虾

爆炒皮皮虾的做法

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爆炒皮皮虾的食材和调料

皮皮虾	1斤
蒜	2瓣
姜	5片
料酒	2勺
盐	5克
酱油	1勺
辣椒	1个
香菜	2颗

爆炒皮皮虾的做法步骤

第1步.
1先烧开水把皮皮虾放去焯水（这样可以减少腥味）2把切好的姜蒜辣椒放到锅里热油爆香 3把焯好水的皮皮虾放下锅里翻炒，然后放盐，料酒，酱油，盖上盖子焖几分钟 4最后放蚝油，小火收汁，再放香菜

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