奶香米馒头（无蛋版辅食）

奶香米馒头（无蛋版辅食）的做法步骤

1. 第1步.

   米先用水泡2小时，我用的宝宝粥米，大米，胚芽米都可以用

2. 第2步.

   泡好的大米加奶液，放进料理机打成米浆，要过滤一下

3. 第3步.

   米浆里少量多次加入低筋面粉，搅拌成絮状（普通面粉也可以，我习惯给孩子吃低筋的），再温水化开酵母放进去

4. 第4步.

   揉成比较光滑的面团，因为有一点大米的小小颗粒，所以没法揉的特别光滑，如果家里的料理机米浆打的很好，也是可以揉成光滑的

5. 第5步.

   盖上保鲜膜放在烤箱或者温暖的地方发酵，发酵至俩倍大

6. 第6步.

   发酵好的面团是中间有蜂窝，手戳一下不会回弹

7. 第7步.

   发酵好的面团拿出来，揉它排气，要多揉一会，至少要十分钟，如果粘手就撒一点面粉

8. 第8步.

   揉好的面团擀成长方形，厚度0.5cm左右，小月龄的宝宝吃请擀成1cm的厚度，或者擀成面皮卷起做成馒头样

9. 第9步.

   再切成一个个小方块，形状随意，根据自己喜好来

10. 第10步.

    每个上面放俩枸杞，我是把枸杞切成俩半放的，这里要特别注意一下，枸杞可以替换成红枣，草莓干，蔓越莓干等等，小月龄宝宝不建议放枸杞，还有不知道是否过敏的宝宝也最好谨慎

11. 第11步.

    放进蒸笼里，锅里放温水，蒸笼放上去二次醒发

12. 第12步.

    醒发后的样子，面团变大一些，轻轻碰一下是软软的，就可以了，然后锅里水开，蒸15分钟闷5分钟再开盖

13. 第13步.

    完成，很适合给宝宝做手指食物哦！

14. 第14步.

    有问题可以＋我咨询哦！欢迎麻麻们一起进群交流辅食和育儿知识，加我请备注！