素炒紫甘蓝

素炒紫甘蓝的做法步骤

1. 第1步.

   紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分

2. 第2步.

   炒锅烧热后，倒入适量油烧热放入干辣椒，煸香后放入紫甘蓝大火翻炒

3. 第3步.

   调入适量生抽；调入适量盐；调入适量鸡精

4. 第4步.

   出锅。