飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)

飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法
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飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法说明

作为一个福建人,吃过很多次麻将拌面,但是没吃过正宗的油泼面,无意中发现了这种做法的拌面超好吃,在这里把做法分享给大家~

飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的食材和调料

芝麻一大勺
少许
生抽一大勺
20克
三根
三瓣
面条一斤
黄瓜一根
胡萝卜1根
虾仁200克

飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤

  1. 第1步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第1步

    准备配菜

  2. 第2步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第2步

    水烧开,加入少许盐和油,放入面条,煮到面条断生(可以捞起一根面条尝一下~)

  3. 第3步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第3步

    加入切好丝的生黄瓜

  4. 第4步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第4步

    加入焯熟的胡萝卜丝和虾仁

  5. 第5步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第5步

    加入生的葱沫和蒜沫

  6. 第6步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第6步

    锅里加少许油烧热,烧到冒烟(可以丢个蒜头进去,如果蒜头周围开始滋滋作响就可以了),然后把油浇到蒜头沫和葱沫上。

  7. 第7步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第7步

    加入一大勺花生酱拌匀,花生酱做法可以参见我的菜谱!

  8. 第8步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第8步

    加入一大勺生抽拌匀!喜欢吃辣和吃酸的朋友可以根据自己口味加入辣椒油和陈醋。

  9. 第9步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第9步

    飘香四溢的拌面做好啦!绝对让你胃口大开!

  10. 第10步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第10步

    吃了还想吃

  11. 第11步.飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤 第11步

    口感丰富,味道浓郁!

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