北方人冬季最主要的应季水果应该就是苹果了吧。虽然这些年南方水果冬天运来北方的越来越多，但苹果还是主打的，尤其是有时馈赠或单位分发一两箱二三十斤苹果，吃得慢贮存不好却烂得快的情况，有遇到过吧？煮苹果(酱)，做苹果罐头是常用的一种方法，但是得加挺多糖，存放也不太方便。怎么破？？？
来，跟我试试做苹果干吧，既简单又卫生安全，随手拿来随时吃😋😋😋
| 苹果 | n个 |
苹果按横剖面切片
每片厚度接近1厘米，别以为切薄点容易干哦，再薄的话晒干后扁得没咬头了，不过瘾的😄
平铺在盖帘或其它木质平面上。塑料的不透气，不建议用。
这些片大概是10-12个普通大小的苹果
每天早晚将其上下面各翻一次，手能摸出来朝上的那一面略干于朝下的那一面。
能看出来哪些晒好了吧。
有人说，要削果皮。 好吧，这是削了皮的。
有人说去核吃着更省事，好吧。 削皮后，我用和果芯直径差不多大小的瓶盖压出果核(没有专业挖核器，随手找的神器🤔)
阳光下，通风处晒。
两天了
四五天了
还可以这样！ 对，就这么简单！就这么干净！就这么放心！
1.北方的冬季有集中供暖，室内比较干燥温度也有20多度，在这种情况下苹果干干得快，尤其是守着暖气片或者地热口，差不多三四天就好了。
春天，打开窗户，晒在阳光下，看着它们都惬意。
2.苹果干当间食，吃着没有嘎嘎脆的声音，可以悄(偷)悄(偷)地吃哟😀，当然分享着吃更热闹哦👏