奶香紫薯包

奶香紫薯包的做法
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奶香紫薯包的做法说明

边烧菜边做面团有些发过了,味道还是不错的,尤其是内馅

奶香紫薯包的食材和调料

面团
面粉280克
酵母3克
牛奶170克/155克
10克
内馅
紫薯去皮后290克
炼乳70克

奶香紫薯包的做法步骤

  1. 第1步.

    面团材料混合放入面包机揉15分钟,发酵至两倍大,发酵时准备内馅,紫薯蒸熟混合炼乳压泥,分成27克每个的圆球,大约14个,放入冷冻15分钟,面团发酵完成,搓揉光滑,分成35克每个,擀皮包包子似的包好,收口向下抹油放蒸屉,醒发10分钟,大火蒸13分钟,闷两分钟,完成

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