从小就爱吃,在外地工作想念家的味道,索性自己做。有这个腌辣椒我可以不用吃菜了!
辣椒洗净控干水
辣椒切沫,大蒜切沫(怕辣可以把辣椒籽去除)
放在大碗里面,加入适量的盐(根据辣椒来看)搅拌后,装进玻璃罐,在表面撒上一层白糖,在白糖中间滴2滴食醋。密封冰箱一直两周
辣椒洗干净以后要擦干水