一直想过上想有葱就有葱的日子，为此去了花鸟市场买了葱籽，种了三周了还遥遥无期，看到细细的葱苗在成长，我的心，着急啊～～
隔壁邻居买了菜回来，看到有葱，忍不住讨了葱，做出了心心念念的花卷啊！
花卷的灵魂就是葱，葱，葱！
我对花卷的灵魂拷问：着急想要葱，还是想买就买吧！
神一般的小美，3分30秒就整出了面团，花卷馒头包子实在是太easy，就连我这种小白，都觉得世界美好又简单！
面团
1.260克水（或130克水+130克牛奶）+5克酵母+10克糖+几滴油，小美37度，1分钟，速度3； 2.然后投入500克面粉+5克盐，小美30秒，速度5； 3.再设置时间2分钟揉面，3分30秒就从面粉成了面团。
葱花
4.将面团平均分成2份，每份390克。 5.取一份面团揉成长方形，用擀面杖摊平成 6.面皮上抹上油，撒上葱花，撒上盐（个人口味不一，自己掂量）
7.对折面皮，再抹上油
8.再对折面团 9.长条形的面团切成2.5厘米左右的十几条
压
压
10.每两个面团块叠放，用筷子从中间压下去（别压断了），然后把底部对捏，成型 11.剩下的另一块面团同样操作
等发酵
12.在小美的蒸盘上抹上油，把花卷放上去发酵，底锅1000水，40度，速度2，20分钟，直接保持恒温发酵，省的二次动手。
13.发酵完毕，小美温度V，速度2，20分钟，直接整出炉，完美！
1.260克水（或130克水+130克牛奶）+5克酵母+10克糖+几滴油，小美37度，1分钟，速度3；
2.然后投入500克面粉+5克盐，小美30秒，速度5；
3.再设置时间2分钟揉面，3分30秒就从面粉成了面团。
4.将面团平均分成2份，每份390克。
5.取一份面团揉成长方形，用擀面杖摊平成
6.面皮上抹上油，撒上葱花，撒上盐（个人口味不一，自己掂量）
7.对折面皮，再抹上油
8.再对折面团
9.长条形的面团切成2.5厘米左右的十几条
10.每两个面团块叠放，用筷子从中间压下去（别压断了），然后把底部对捏，成型
11.剩下的另一块面团同样操作
12.在小美的蒸盘上抹上油，把花卷放上去发酵，底锅1000水，40度，速度2，20分钟，直接保持恒温发酵，省的二次动手。
13.发酵完毕，小美温度V，速度2，20分钟，直接整出炉，完美！