放张以前拍的槐树花的照片，饺子没有拍照片哇！最近跟老师学习静物摄影沉浸其中，不亦乐乎。过段时间会回归的☺️
话说这个饺子非常好吃，符合闲人要求：清淡又有点冲味，槐树花很好的缓解了韭菜呛鼻的味道。家人赞不绝口哟。
槐树花期短，有机会就尝试一下吧！
1、槐树花去老梗、叶，洗净。开水锅加少许盐汆烫至水再次沸腾，捞出浸入冷水中浸泡。然后取出，用纱布包裹挤干水分。切末，注意不要切太碎了。
2、韭菜摘好洗净，用厨房用纸吸干水份。切碎。
3、肉糜放干净的盆中，一点点加水搅打上劲。(注意一定少量多次！），观察肉糜呈粘稠状即可。掌握不好，以水少为原则啥。
4、在上劲的肉糜中加入除香油外所有的调料，拌匀。然后加入拌入处理好的槐花、韭菜，最后拌香油提香。 好了，香喷喷的槐树花韭菜水饺馅就拌好了，希望你也会喜欢😘
