番茄豆角焖面

番茄豆角焖面的做法
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番茄豆角焖面的食材和调料

西红柿2个
豇豆150克
香菇5朵
广式腊肠2根
生菜若干片
生抽1勺
3片
花椒油1勺
挂面30克

番茄豆角焖面的做法步骤

  1. 第1步.

    花椒油加姜丝爆香加入切片的腊肠

  2. 第2步.

    加入泡发的香菇和豇豆,翻炒

  3. 第3步.

    加入番茄翻炒

  4. 第4步.

    加生抽翻炒片刻,加入水没过菜

  5. 第5步.

    炖煮至出来番茄香味,盛出一些汤汁,将面条平铺在菜上,盖盖小火焖熟,期间分次加入盛出的汤汁

  6. 第6步.

    加入生菜,加盐调味,拌匀面条

小贴士

广式腊肠发甜,没有加糖调味……
生菜不是必须的,喜欢吃就多加,不习惯就不放……

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