酸奶米糕

酸奶米糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把蛋清和蛋黄分开。然后把酸奶，蛋黄，植物油拌匀……

2. 第2步.

   筛入粘米粉

3. 第3步.

   切拌成糊状（如图所示）

4. 第4步.

   将细砂糖糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡（提起打蛋器，蛋白不会弯曲即可）。然后先将三分之一的蛋白与蛋黄糊混合均匀，再倒入剩余的蛋白两者混合均匀‼️

5. 第5步.

   倒入六寸蛋糕模具里‼️

6. 第6步.

   盖上保鲜膜，牙签扎几个小洞。水开后大火🔥蒸35分钟，关火🔥焖五分钟。

7. 第7步.

   出锅，震两三下，倒扣10分钟，脱模即可食用！

8. 第8步.

   口感还不错‼️‼️‼️

9. 第9步.

   怎么感觉像芝士蛋糕呢🙈🙈🙈