锡纸花甲

锡纸花甲的做法步骤

1. 第1步.

   蒜剥皮用料理机打成蒜末

2. 第2步.

   锅里放油 盐 倒入三分之二的蒜末 小火翻炒至金黄 我的变绿了

3. 第3步.

   放至稍凉后倒入生蒜末拌匀

4. 第4步.

   折双层锡纸放入一个小锅里 我用的不锈钢奶锅 放入已经洗净的花甲

5. 第5步.

   泡好的粉丝放蒜末 蚝油 盐拌匀 我还放了点跺脚 倒入半碗水拌匀

6. 第6步.

   把拌好的粉丝铺在花甲上 把锡纸盖好 盖上锅盖 中火烧至里面的液体沸腾 转小火 将粉丝焖软 就好了

7. 第7步.

   粉丝拌上下面的卤汁 超鲜