蒜苗尖椒炒腊肠

蒜苗尖椒炒腊肠的做法
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蒜苗尖椒炒腊肠的食材和调料

香肠3根
蒜苗5~6根
杭椒3个
杭椒6个
适量
适量
1小块
食用油。

蒜苗尖椒炒腊肠的做法步骤

  1. 第1步.蒜苗尖椒炒腊肠的做法步骤 第1步

    生姜、蒜瓣切碎,蒜苗、青红杭椒斜刀切小段。

  2. 第2步.蒜苗尖椒炒腊肠的做法步骤 第2步

    香肠切片。

  3. 第3步.蒜苗尖椒炒腊肠的做法步骤 第3步

    热锅冷油,待油热后加入姜蒜、腊肠翻炒几下,加入蒜苗梗,少许盐翻炒至变色,再加入蒜苗叶,加入少许盐,炒至变软。

  4. 第4步.蒜苗尖椒炒腊肠的做法步骤 第4步

    出锅。

小贴士

1. 用红杭椒,色泽更漂亮。
2. 蒜苗梗和叶分开入锅。

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