爆炒猪肝

爆炒猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝洗净切片，放入料酒，生抽，盐，十三香，醋，孜然腌制10分钟。

2. 第2步.

   配料如图切好备用。

3. 第3步.

   倒油下锅大火爆炒。

4. 第4步.

   出锅前放辣椒粉，香葱，装盘。