全麦面包无油无糖

全麦面包无油无糖的做法步骤

1. 第1步.

   把水和酵母倒入主锅10秒3⃣️速混合倒入面粉和盐揉面键4分钟

2. 第2步.

   葡萄干50克用水浸湿，30克核桃仁掰小块

3. 第3步.

   舖在面团上用手压平卷起，按平再卷一次

4. 第4步.

   滚圆松弛30分钟

5. 第5步.

   切割成8个揉圆，沾上芝麻藜麦杏仁，发酵40分钟左右，具体看状态，手碰有轻微的回弹，烤箱预热190度11分钟烘烤完成，因为无糖不会上色，最后2分钟盯着点

6. 第6步.

   凉后手温装袋，可以放三天