蒜蓉烤香菇

蒜蓉烤香菇的做法
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蒜蓉烤香菇的做法说明

很简单快手的一道菜

蒜蓉烤香菇的食材和调料

香菇6朵
7瓣
酱油1勺
蚝油0.5勺
适量,如图
一丢丢
比盐再多一丢丢

蒜蓉烤香菇的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉烤香菇的做法步骤 第1步

    香菇去蒂洗净

  2. 第2步.蒜蓉烤香菇的做法步骤 第2步

    蒜剁成泥,喜欢吃辣的可以再放点小米椒,我是为了好看所以加了点胡萝卜碎

  3. 第3步.蒜蓉烤香菇的做法步骤 第3步

    油的量大概如图,放入蒜蓉,小火,千万别炒糊了,一直小火就行。加一勺生抽,半勺蚝油,盐,糖,炒出香味关火。

  4. 第4步.蒜蓉烤香菇的做法步骤 第4步

    烤盘上铺锡纸,锡纸上刷层油,放上香菇,把蒜蓉均匀铺在香菇上,烤箱180度12分钟

  5. 第5步.蒜蓉烤香菇的做法步骤 第5步

    烤好后撒点香菜或者小葱,一口一个的感觉真的太赞了!

  6. 第6步.蒜蓉烤香菇的做法步骤 第6步

    在这里说一个剥蒜皮的方法,蒜瓣直接放案板上拿刀面用力压一下,然后就很容易剥下来啦~

小贴士

• 盐别放多了,生抽和蚝油都是咸的
• 爱吃辣的话往蒜蓉里加小米椒

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