奶茶配料放进破壁机搅打后会有一层泡泡,过滤时又会过滤掉大泡泡,最后的成品就会有一层丰富细腻的奶盖了
腰果倒入开水浸泡15分钟,用开水泡茶包至茶水冷却后捞出茶包,珍珠煮熟
奶锅里加入40克红糖80克水煮至红糖融化,倒入煮好的珍珠,煮至糖浆粘稠,黑糖珍珠完成
准备一个杯子,杯底舀入1大勺黑糖珍珠,用勺子在杯壁上随意抹上黑糖浆
泡好的腰果、燕麦片、豆浆粉放入破壁机,倒入350克茶水,最高档2分钟
把打好的奶茶水过滤入杯子