包心菜炒粉丝

包心菜炒粉丝的做法
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包心菜炒粉丝的食材和调料

包菜1个大约500g
粉丝1把
鸡蛋2个
腊肠1根
一小勺
生抽3勺
老抽1勺
老干妈1勺

包心菜炒粉丝的做法步骤

  1. 第1步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第1步

    准备好所以材料

  2. 第2步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第2步

    包菜切丝

  3. 第3步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第3步

    腊肠切成片

  4. 第4步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散

  5. 第5步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第5步

    粉丝先冷水泡发

  6. 第6步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第6步

    锅烧热加油,等油温上来后先放腊肠炒到变色,然后倒出

  7. 第7步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第7步

    锅里的底油加热炒蛋(很多次总结发现炒过腊肠的油炒蛋会更香)

  8. 第8步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第8步

    炒到这样关火让蛋趁温度凝固,然后倒出来

  9. 第9步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第9步

    锅里加少许油,然后炒包菜了!加入一勺盐,等包菜炒软加入粉丝,继续炒。

  10. 第10步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第10步

    加入生抽和老抽,继续翻炒,然后倒入炒好的腊肠和鸡蛋,继续炒啊炒。

  11. 第11步.包心菜炒粉丝的做法步骤 第11步

    炒到上次然后加入一点老干妈,混合后就可以出锅啦!大功告成!

小贴士

有洋葱的可以放一些更香!
起锅前可以放点葱花更香更好看呢!
其实粉丝也可以换成面或者年糕,都可以当一道有滋有味的夜宵呢!

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