酸菜牛蛙

酸菜牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   牛蛙切块

2. 第2步.

   放入适量的淀粉拌匀

3. 第3步.

   将裹好淀粉的牛蛙焯水，水开后放入牛蛙，不用太久，烫一下就拿出来，把水控干。

4. 第4步.

   酸菜是用来做酸菜鱼的酸菜，是自己做的，大家也可以从外面买。

5. 第5步.

   另起锅，倒油，油热后放入酸菜煸炒，炒出香味放水，放盐，放白胡椒。

6. 第6步.

   水开后放入牛蛙，熟了出锅即可。

7. 第7步.

   出锅