少油版韭菜蛋饼

少油版韭菜蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切碎，火腿切丁，准备好面粉和鸡蛋

2. 第2步.

   韭菜碎里加入适量盐，蚝油，五香粉拌均，在加入两个鸡蛋和火腿丁

3. 第3步.

   面粉中加入一个鸡蛋

4. 第4步.

   加入约150克水搅打成比较稀的面糊

5. 第5步.

   不粘锅倒入一汤勺（不是小汤勺啊）面糊，迅速转一圈摊开成薄饼

6. 第6步.

   面饼翻面，在中间加入事先调好的韭菜鸡蛋火腿丁

7. 第7步.

   把面饼四个边折起来，裹住馅儿

8. 第8步.

   像这个样子啦

9. 第9步.

   一边煎好在翻个面

10. 第10步.

    OK啦，可以开动了哦