麦青汁青团

麦青汁青团的做法步骤

1. 第1步.

   先用50克热开水（定是热开水，刚烧开的）与30克澄粉混合揉匀

2. 第2步.

   麦青汁与糯米粉与猪油，糖混合揉匀

3. 第3步.

   左边揉的澄粉面团，右边是绿色青汁面团

4. 第4步.

   混合，揉匀

5. 第5步.

   揉匀的样子

6. 第6步.

   另外做一份白色面团，白色面团与麦青汁面团做法一样。先烫澄面团再混合糯米粉面团。

7. 第7步.

   擀面棍擀开，

8. 第8步.

   用刻花印刻好花朵。

9. 第9步.

   绿色面团为30-40克，内陷为30-20克，总数就是60个每个。绿色面团包裹馅料，揉匀

10. 第10步.

    盖上白色花朵面团，白色面团加色素就是彩色面团。

11. 第11步.

    卡通

12. 第12步.

    另外做出卡通人物的样子

13. 第13步.

    冷水烧开，上锅，十五分钟，出炉后稍微冷却后刷油（植物油）

14. 第14步.

    这是做完的样子

15. 第15步.

    稍微冷却，就刷植物油（玉米油之类），再包裹保鲜膜。天热放冰箱，出来蒸一下就会变软。

16. 第16步.

    这个做的是牛奶馅料

17. 第17步.

    肉松咸蛋黄馅料。

18. 第18步.

    红豆沙

19. 第19步.

    成品很漂亮。