红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切块

2. 第2步.

   过水焯2-3分钟

3. 第3步.

   捞出洗净血末 沥干备用

4. 第4步.

   热油 放冰糖

5. 第5步.

   慢慢炒至冰糖变成深褐色

6. 第6步.

   下葱段，姜片，八角炒香

7. 第7步.

   倒入五花肉快，均匀裹上糖色

8. 第8步.

   翻炒翻炒均匀上糖色

9. 第9步.

   加入热水没过五花肉 加盐，生抽，老抽

10. 第10步.

    调成小火

11. 第11步.

    盖盖子，焖60分钟

12. 第12步.

    夹出葱段姜片八角，也可以不夹 大火收汁

13. 第13步.

    当当当~ 美味的红烧肉就做好了