酿蘑菇也是许多宝宝爱吃的菜。带饭的孩子，可以头天晚上酿好蘑菇，第二天早上洒上芝士，放进烤箱。然后去刷牙洗脸，15分钟就可以做好一道西式烤酿磨菇。反观中式酿蘑菇就麻烦一点。但味道则各有千秋。
猪肉馅用鱼露，蚝油，酱油，糖，橄榄油拌匀调味，白蘑菇洒上盐和黑胡椒粉腌一下。
把肉馅酿入蘑菇内。
分一半洒上帕马森芝士碎，喷上椰子油。
放入预热200度的烤箱中，烤15分钟即可。
蘑菇与芝士是绝配，加入肉末，味道更佳。
另外一半放入烧热的油锅内，中火两边煎香。
两面煎香，加入蒜蓉和调好的酱汁，煮至浓稠即可。
相比之下，小朋友更爱吃烤的酿蘑菇哦。不知你喜欢哪种吃法呢。