梅干菜炖五花肉

梅干菜炖五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   选一块五花肉，洗干净

2. 第2步.

   五花肉切片

3. 第3步.

   梅干菜泡水，洗净

4. 第4步.

   五花肉翻炒变白，出油，放入葱姜蒜

5. 第5步.

   加入料理米酒，没有的话放料酒也可以，加入米酒后大概烧两分钟，去除肉腥味

6. 第6步.

   加入其他调味料，翻炒入味

7. 第7步.

   转砂锅，添水。水要多加一点，梅干菜越炖越香。

8. 第8步.

   大概炖了将近两个小时，小火慢炖

9. 第9步.

   出锅装盘

10. 第10步.

    菜汤泡米饭最爱。