姐姐生了二宝,月嫂还没请到,让我这个未婚无男友的妹妹给她当一个星期的月嫂。。。简直惨无人道,但是还是只能默默的做着月子餐,还有甜品
红豆洗净,泡6个小时或者一晚上。倒出水。
准备砂锅,炒锅。先用炒锅,小火烧热。倒入红豆,不断翻炒至红豆微微翻皮。
红豆炒好后,倒入砂锅,倒入水。水超过红豆一小半个指节。中火煮开,转小火煮45分钟。(中间水干了少了继续加水哦)然后倒入适量冰糖,小火慢煮15分钟就OK啦。倒出来,成品哦,红豆非常软烂。姐姐很喜欢吃软烂的红豆汤