韩式火辣鸡爪 超简单

韩式火辣鸡爪 超简单的做法
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韩式火辣鸡爪 超简单的做法说明

看别人吃鸡爪,自己也很馋,结果就尝试了一下,真的是超级软糯,入口即化

韩式火辣鸡爪 超简单的食材和调料

韩国辣酱2勺
番茄酱1勺
酱油1勺
生抽1勺
1勺
料酒1勺
3片
八角2个
1把
小半勺
鸡爪10只

韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤

  1. 第1步.韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤 第1步

    鸡爪洗干净,冷水下锅,加入姜片、八角、料酒

  2. 第2步.韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤 第2步

    煮开撇去浮沫,倒入酱油(老抽也行),煮20分钟后捞出

  3. 第3步.韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤 第3步

    锅中热油,放入蒜末

  4. 第4步.韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤 第4步

    放入鸡爪翻炒均匀

  5. 第5步.韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤 第5步

    加入辣酱、番茄酱(番茄沙司更好吃)、白糖、生抽,翻炒均匀

  6. 第6步.韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤 第6步

    倒入水,没过鸡爪,盖上盖子煮20分钟,出锅前加盐,大火收汁

  7. 第7步.韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤 第7步

    特别软糯的火辣鸡爪就完成啦!一边看韩剧一边吃,真的超过瘾!!

小贴士

大火收汁时要时不时翻炒,否则会糊锅

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