2019年4月24日现在是晚上11:28分,我正在开心的吃着酸辣粉,写着我在下厨房里记录的第一道菜。我不是厨子是吃货,凭着感觉做的,不喜欢别喷我。
好久以前在淘宝买的红薯粉一大箱,取我能吃完的量,早上上班出门前,用清水泡好。
闲话一句,我还剩下好多。
冷水下锅,煮开捞出粉条,放在碗里。在碗里依次加酱油(生抽)、香醋、盐、味精。
另起一个锅,放食用油烧热加干辣椒粉,加芝麻,爆香后浇在粉的碗里。可以适量再加热水调节汤量。
放上一袋子原味青碗豆。
就是这样了,以后我在发美食会把步骤照片拍全。