
这是一道带黑芝麻馅的红薯糯米饼,再加糯米粉的时候一定要加一点面粉,防粘很好,也能增加口感!我用的黑芝麻馅是自制的,用家里的黑芝麻粉➕芝麻油拌出来的,分成小剂子!然后包到和好的糯米饼里面~😄

准备两个红心红薯🍠

切成块,用盘子装好~

上蒸锅,我是用冷水上锅,15分钟左右就熟了!

蒸好的红薯

放糯米粉时,不需要放水,放两个鸡蛋🥚,80克白糖,加一点面粉,可以防粘!

做馅料,用家里的黑芝麻粉和芝麻油

揉成团,分成小剂子!

包好后,撒上白芝麻!平底锅多放一些油!煎的时候不会煳!

出锅啦!
和糯米粉的时候加一点面粉,口感会更好~