橄榄菜豆角炒花蛤

橄榄菜豆角炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   锅内加冷水加一大勺料酒俩片姜，冷水下花蛤，等花蛤张口捞出，冲干净，拿下花蛤肉，备用

2. 第2步.

   豆角洗干净沥水，切小段，比干煸豆角段短一点

3. 第3步.

   锅内倒油，油热下豆角干煸，用中大火，小心糊，煸至豆角起皱金黄

4. 第4步.

   下姜片蒜末，炒香

5. 第5步.

   闻到蒜香后，下花蛤肉，下一大勺料酒，翻炒

6. 第6步.

   最后加一勺橄榄菜，翻匀，尝一下盐不够的话加适量盐翻匀

7. 第7步.

   出锅，开吃