清蒸百叶卷肉

清蒸百叶卷肉的做法
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清蒸百叶卷肉的做法说明

女儿因身体原因开始忌口,开学后只能每天送饭,可吃的食材不多有些还不吃,只能每天换着花样做。

清蒸百叶卷肉的食材和调料

百叶一张
少许
2片
料酒2勺
少许
香菇一朵
猪肉200克

清蒸百叶卷肉的做法步骤

  1. 第1步.清蒸百叶卷肉的做法步骤 第1步

    猪肉香菇剁碎,加入少许料酒.生姜末.盐 .小葱搅拌均匀,百叶铺平把肉馅平铺在百叶上卷起来,放入蒸锅蒸15分钟。

  2. 第2步.清蒸百叶卷肉的做法步骤 第2步

    出锅后可切成小块

小贴士

盐要少量加入,太淡可出锅后到少许调味汁.建议做包裹型的肉汁不会流失。

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