白粥配鸡蛋和包子,是最受欢迎的营养早餐了。
大米淘洗干净后加入10倍的水,煮沸后加入小米,转小火,盖盖子熬,人不要离开灶台留意粥沸出来,中途可以开盖子用勺子搅拌一下防止粘锅底,熬煮20-30分钟,关火,继续盖盖子闷10分钟即可。